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海鮮知識

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  • 東港大海螺做法

      東港海螺所適應的海水理化指標如下:鹽度10‰-30‰,PH值7.5-8.8,亞硝酸鹽0.10ppm以下,透明度30cm左右。以上理化指標內水溫在10-35℃時海螺生長較快。海螺的食性廣,飼料投餵以小雜魚和低價貝類爲主,同時注意水中硅藻含
    發布時間:2019-06-12   點擊次數:0

  • 東港海鮮的發展前景

      東港海鮮是一項新興産業,具有廣闊的發展前景。東港市是從1993年開始開發淺海養殖,到2002年底,全市淺海開發面積爲34萬畝,實現産量36257噸,實現産值14101萬元。出口貝類3050噸,出口供貨額1872萬元,養殖方式以底播爲主,
    發布時間:2019-04-18   點擊次數:28

  • 東港海螺的營養價值

      螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。使用效果:海螺味甘、性冷、無毒;具有清熱明目、利膈益胃的功效;對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效。適用人群:一般人群均可食用1.適宜黃疽,
    發布時間:2019-04-16   點擊次數:0

  • 東港淩雲食品的特點

      魚類中的鲑魚、秋刀魚、鲭魚、沙丁魚、鳗魚等所含的多價不飽和脂肪酸遠比烏魚、黃魚、白帶魚多,所以更有利于降低血脂。東港海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及
    發布時間:2019-03-01   點擊次數:3

  • 海螺都有什麽作用

      海螺殼燒灰酊治療慢性骨髓炎、甲狀腺癌。海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富,對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。貝殼的外層具有多條深淺顔色相間、同心環狀的生長線,但它不代表年齡;它的形成是由于外套膜邊緣因受某些原因(食物不足、季節不同、
    發布時間:2019-02-19   點擊次數:2

  • 吃海鮮時要注意的地方如何應對過敏和中毒

      對于每個人來說海鮮都是很有吸引力的食物,但是吃海鮮也會出現不少危險,海鮮過敏我想很多人都聽說過,東港海鮮是很常見的美味,它富含蛋白質,因此食用海鮮要適量,超過一定量的時候人體吸收不了,就會造成負面影響,那麽如果出現海鮮過敏那我們該怎麽辦
    發布時間:2018-12-14   點擊次數:1

  • 東港的美味海鮮黃蚬子、蝦爬子、梭子蟹

      東港海鮮黃蚬子學名青柳蛤,營養價值頗高。黃蚬子外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。蚬肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的钴對維持人體造血功能和恢複肝能有較好效果,營養價值頗高。由于
    發布時間:2018-12-11   點擊次數:7

  • 東港玉螺的特色地方在哪?

      玉螺在沙上爬行後,由于前足鋤沙的作用,常留下一條清晰的痕迹,退潮後采集者可以跟蹤這行"腳印"找到它。玉螺的貝殼呈球形或陀螺形,螺旋部短,體螺層膨大,殼面平滑或有纖細的旋形刻紋。斑玉螺的殼面布有紫褐色或黃褐色的斑點,其
    發布時間:2018-11-21   點擊次數:3

  • 蚬子怎麽吐沙子?

      方法一:貝類有聞到鐵味就吐泥沙的習性。將蚬子泡在水中,同時再放入一把菜刀或其他鐵器,蚬子就會把泥沙吐出,一般2至3小時即可。方法二:把它們全部放進一個盆子裏,然後在水裏加一點菜油。被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕,貝類會因爲缺氧把身體伸出
    發布時間:2018-10-26   點擊次數:3

  • 東港玉螺如何以貝殼類爲食物

      貝殼類(蛤蜊、扇貝等)和肢節類(蝦、蟹等)所含嘌呤比較高,喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風,大連,青島是全國痛風患病率最高的地方,這不能不說與他們的飲食習慣是有重要關系的。而海南擁有得天獨厚的海洋生態環境,其海水無汙染、潔淨度高,三亞
    發布時間:2018-10-12   點擊次數:3

  • 秋季是吃東港海鮮的最佳時節

      秋季是吃東港海鮮的最佳時節,這個季節魚蝦肉肥味美。也就是說九、十月份是吃海鮮的最佳季節。夏秋交替戶外活動特別多,同時也是海鮮漁貨出産豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮甜,讓人忍不住多吃幾頓。立秋後,菊香蟹肥,牡蛎也相當肥。冰鮮:海鮮上岸後
    發布時間:2018-10-09   點擊次數:6

  • 海鮮是強調季節性的食材

      海鮮是強調季節性的食材,在盛産海鮮的夏天,只要接近海洋的地方都有各式各樣的海鮮盛産,身爲海鮮迷實在口服不淺。夏天食用海鮮,會給人一種來自大海的清爽宜人感覺。海螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高
    發布時間:2018-09-17   點擊次數:22

  • 海螺營養成分和對于醫療方面的貢獻

      海螺殼燒灰酊治療慢性骨髓炎、甲狀腺癌。海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富,對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。貝殼的外層具有多條深淺顔色相間、同心環狀的生長線,但它不代表年齡;它的形成是由于外套膜邊緣因受某些原因(食物不足、季節不同、
    發布時間:2018-09-14   點擊次數:8

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